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食品中不添加防腐剂危害更大

时间:2015-07-20 15:48:44 来源:德蓝化工
       食品安全问题一直是人们生活中关注的重要问题,在这个人人谈“添”色变的年代,食品防腐剂是否真的会危害健康?只要在食品安全国家标准规定的使用限量和范围内去使用,食品防腐剂就不会对人体产生危害。

            

       食品防腐剂有何用?

       主要发挥防止变质、改善口感、保证质量均一等作用

       食品都有一定的保质期,如果不使用防腐剂,微生物就会生长繁殖,反而会危害健康,比如黄曲酶毒素,它的危害性比砒霜还大。使用防腐剂的首要条件是必须遵守食品安全国家标准。目前也存在一些不法商贩用防腐剂来掩盖食品原料中的缺陷。

        食用防腐剂安全吗?

       只要按照标准规定使用,安全性就不足为虑

       食品加工使用食品防腐剂是有明确的食品安全国家标准来限制的,每种食品添加剂用在哪种食品,用量是多少,都有严格的规定。目前国家标准允许使用的食品添加剂有2334个品种,低于美国和日本。

       只要是按照标准规定使用食品添加剂,安全性就不足为虑。

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